Veo muchas señoras en la cafeteria y por cierto guapisimas todas como siempre , desan tomar alguna cosita tan solo tienen que pedir ya llegue ,y dispuesto a servirles ,estoy a lo que manden

Gracias Roger
Es gratificante verte por aqui.
Espero que hayas tenido un buen fin de semana.
Soleá

Buenos dias llego el Lunes y como no hay que ponerse a trabajar ,aunque el mio es muy gratificante ya que conoces gente y haces muy buenas amistades ,.,Por lo que pude leer la amiga Contrapunto se accidento ,desde aqui le mando un saludo y mis deseos de una pronta recuperación ,venga no quiero continuar con la charla tan solo deciros que en el hoy va de platos traducionales y n quiero dejar de hablar aqui de uno muy rico de mi iudad son els calcots asados estan riquisimos y muy pocos los conocen os dejo la formula para hacer la salsa que les acompañan y osexplico que els calcots son unas pequeñas cebolletas parecidas a los ajos puerros , bueno lo dicho si quieren algo solo llamen por mi nombre

1 cabeza de ajos asados
almendras y avellanas tostadas
tomates maduros asados
aceite de oliva
rebanada de pan tostado y remojado en vinagre
pimentón rojo o ñora

La salsa debe quedar homogenea, puede hacerse más clara o más espesa añadiendo más o menos aceite (sin pasarse, claro!!), la puedes hacer más o menos picante, más dulzona o menos…todo depende como te guste.

Cómo están mis amigas de la cafetería? El fin de semana movidito con las elecciones, pero expectante.
Hablando de otra cosa, tengo muchisimo apetito, así que me pediré un pitufo de jamón con aceite de oliva, por supuesto un café, que sea una nube. Me pasaré para tomar un vino al mediodía

Como estais?ya se que no soy Contra,y no preparo los desayunos como ella de bien,pero a conformaros,pues ella no puede,asi que pongo zumos y cafe ,algun te y galletas ,por supuesto,pan con aceite,vale?ir desayunando.un beso.

Fina guapa,si quiero ser tu amiga,pero sabras,que no estaba en casa,sin falta luego pasare a verte.un beso

FELICIDADES mi niña.